Cocotte titánový pekáč indukcia 11 l

Cocotte pekáč je vyrobený z ručne liateho hliníka. Medzi výhody ručného odlievania patrí: dlhší čas vytvrdzovania, ktorý zabraňuje namáhaniu materiálu, homogénne odlievanie a výskyt menšieho počtu vzduchových bublín v materiáli ako v prípade mechanizovaného odlievania.

Cocotte titánový pekáč má veľmi hrubú základňu, s hrúbkou až 9 mm. Čo zabraňuje deformácii a umožňuje naakumulovať väčšie množstvo tepla, čo umožňuje úsporu energie počas varenia.

Rozmery: 42 x 28 cm,výška 12 cm

Hliník, ktorý je základom produktov AMT Gastroguss, je najprv pieskovaný, pre 12-násobné zvýšenie priľnavosti povrchu vrstiev, ktoré sa na ňu majú aplikovať. Prvá vrstva aplikovaná na riad je vyrobená z oxidu titaničitého, pálená pri teplote 20 000 ° C, ktorá je takmer tvrdá ako diamant. Nasledujúce aplikované vrstvy sú: antikorozívna vrstva, stredná vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá povrchová vrstva nazývaná Lotan®.

Táto nepriľnavá vrstva sa nachádza len na riade AMT Gastroguss a okrem antiadhezívnych vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, má aj antibakteriálny účinok.

Nepriľnavá vrstva Lotan® ponúka všetky výhody klasického nelepivého povrchu, ale to všetko robí bez toho, aby obsahovala PFOA.

Elegantný mosadzný úchyt odoláva teplotám až do 240 °C. Takže pekáč môžete zo sporáka vložiť priamo do rúry na zapečenie. 

Cocotte pekáč je možné umývať v umývačke riadu a môže byť použitý na všetkých varných dosiach, vrátane indukčných.

Kvalita zaručuje úsporu

Cocotte pekáč je opatrený antibakteriálnou úpravou Lotan®, ktorá zamedzuje výskytu a množeniu baktérií v jedlách.

Lotan® je nová revolučná povlaková technológia pre moderné gastronomické účely.

Nelepivé vlastnosti Lotan® povlaku zjednodušia umývanie riadu a zanechá povrch dôkladne čistým a bez baktérií.

Vďaka povlaku Lotan® opláchnutie je až natoľko jednoduché, že si znížite aj spotrebu vody, čo je ďalším vzácnym zdrojom energie.

Výhody našich titánových pekáčov Cocotte

• Pečenie ako na sporáku, tak aj v rúre
• Pečenie bez tuku
• Rýchly rozvod tepla
• Jednoduché čistenie
• Vynikajúce výsledky
• Nedeformujú sa
• Praktická výlevka
• Vhodné na indukciu

Technické parametre

• hliníkový korpus je opatrený titánovou vrstvou, ktorá má vynikajúce nelepivé vlastnosti a neobsahuje PFOA 
• umývať bežným spôsobom
• výška: 12 cm
• rozmer: 42 x 28 cm
• výrobca: AMT Gastroguss